À 10 min du centre d’Annecy, le restaurant le cinquante-cinq incarne une convivialité chic, entre tradition et air du temps. Ici, on vous propose une cuisine de bistro fraîche et inventive, élaborée chaque jour avec des produits de saison. Les incontournables des brasseries françaises sont revisités avec une subtile modernité et une authentique recherche aromatique. L’élégance est naturelle, sans prétention, dans la salle comme dans l’assiette. 

Brasserie chic et décontractée

Brasserie chic et décontractée

Pour un déjeûner, une réunion d’affaires, un rendez-vous entre amis ou un after work, le cinquante-cinq vous accueille du lundi au samedi dans une ambiance détendue.
Côté Terrasse, le cadre verdoyant offre une parenthèse apaisante.
Côté salle, le cadre chaleureux et le mobilier élégant invitent à la convivialité, autour du bar central et de la cuisine ouverte.

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Le chef : Raphaël Rodrigues

Le chef : Raphaël Rodrigues

« La cuisine s’est imposée à moi comme une évidence, à la sortie de l’adolescence. Je voulais m’affirmer, développer mon indépendance, exprimer ma créativité. Ma double formation en cuisine et pâtisserie, puis mon service militaire en cuisine m’ont appris la technique, le respect et la discipline. Mon passage à l’Abbaye de Talloires (Relais et Château ) et à l’Amandier (étoilé Michelin à cette époque) ont inspiré ma vision de cuisinier. Chaque rencontre, avec mes chefs, mes pairs, mes clients, a nourri ma sensibilité et ma créativité.
Ce qui m’inspire ? Tout et rien, un produit, une odeur, une forme, une texture… je me nourris de tout ce qui m’invite à créer, réinterpréter, inventer. »

Notre carte

Les entrées & les salades
L'entrée du jour
6,50€
La salade César
9,50€
Thon tataki et nem de légumes
11€
L'oeuf Meurette BIO
10€
Les plats
Plat du jour
13€
Le tartare Thaï au couteau préparé par nos soins
18€
Le Burger de Savoie
19€
Le suprême de volaille "Label Rouge", aux girolles
21€
Le filet de bœuf, sauce au vin rouge corsé
23€
La Côte de Bœuf Charolaise taillée à la demande
7€/100gr
Les Agnolotti aux fromages, poulet et crème de pesto
17€
Le Poisson du moment
22€
L'assiette végétarienne
14€
Les desserts
Notre "Mont Blanc", glace vanille, mousse au marron, meringue et chantilly
8€
La tarte fine aux pommes, glace au caramel beurre salé
8€
L'ananas rôti, crumble et chantilly arrangée
8€
Le café gourmand
9€

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